Tết Trung thu đến gần, thị trường bánh đang hoạt động rất nhộn nhịp với nhiều loại hình mua bán khác nhau nhất là bán trung thu. Thế nhưng rất đáng sợ, vừa qua, cơ quan chức năng hàng loạt tỉnh thành bắt giữ, xử phạt rất nhiều bánh trung thu giả, dỏm, không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, số lượng lên đến hàng trăm ngàn cái. Câu hỏi đặt ra là không biết chuyện gì sẽ xảy ra nếu số bánh này lưu thông trót lọt và đến tay người tiêu dùng, nhất là trẻ em.

Mời quí vị cùng xuphat.com tìm câu trả lời cho câu hỏi nhiều người thắc mắc: bán lương thực, thực phẩm giả năm 2023 sẽ bị xử phạt như thế nào?

Liên tiếp bắt giữ, xử phạt bánh Trung thu “dỏm” không rõ nguồn gốc, xuất xứ

Khi mùa Trung thu đang đến gần, thị trường bánh các loại rất phong phú, đa dạng đồng thời kéo theo rất nhiều sản phẩm được làm giả, làm nhái, kém chất lượng và không rõ nguồn gốc lúc lượng chức năng trên toàn quốc đã tăng cường kiểm tra, kiểm soát và phát hiện xử phạt hàng chục nghìn sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng.

Theo báo cáo của Tổng cục quản lý thị trường trong thời gian gần đây, lực lượng chức năng đã phát hiện và thu giữ, xử phạt nhiều sản phẩm bánh Trung Thu không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Mới nhất, ngày 14/9, Đội Quản lý Thị trường số 22 (Cục Quản lý Thị trường Hà Nội) phối hợp với Đội 7, phòng PC03, Công an Thành phố đã phát hiện và tạm giữ 122.100 sản phẩm bánh Trung Thu các loại có dấu hiệu nhập lậu tại một cơ sở thuộc phường Cổ Nhuế 2, quận Bắc Từ Liêm.

Trước đó vài ngày, cũng tại quận Bắc Từ Liêm, Đội Quản lý Thị trường số 22 phối hợp với Đội Cảnh sát Kinh tế, Công an quận Bắc Từ Liêm đã phát hiện và tạm giữ 4.608 chiếc bánh Trung Thu Bibizan có dấu hiệu là hàng hóa nhập lậu tại đường Thụy Phương, phường Đức Thắng.

Còn tại Thành phố Hồ Chí Minh, nngày 12/9, Đội Quản lý Thị trường số 4 (Cục Quản lý Thị trưởng Thành phố Hồ Chí Min) kiểm tra tại 2 điểm kinh doanh bánh trứng chảy, bánh Trung Thu trên địa bàn quận Phú Nhuận đã tạm giữ, tiến hành xử phạt hơn 400 bánh Trung Thu trứng chảy, loại 6 cái/hộp 330g, không ghi xuất xứ, không có hóa đơn chứng từ, trên sản phẩm không có tài liệu liên quan đến chất lượng của hàng hóa kèm theo…

Không chỉ các thành phố lớn, tại nhiều tỉnh thành khác, lực lượng chức năng cũng thu giữ, xử lý, xử phạt rất nhiều sản phẩm bánh Trung Thu là hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ…

Đơn cử, tại Hà Nam, ngày 12/9, lực lượng liên ngành kiểm tra 3 điểm kinh doanh thực phẩm tại phường Lương Khánh Thiện; phường Châu Sơn; xã Liêm Tiết, xã Đinh Xá, thành phố Phủ Lý đã phát hiện hơn 1.586 sản phẩm bánh Trung thu không có thông tin về nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa, không có hóa đơn chứng từ, chứng minh nguồn gốc xuất xứ hàng hóa theo quy định.

Lo ngại hơn khi các hộ kinh doanh trình bày, toàn bộ số hàng trên được mua trôi nổi trên thị trường về bán lại kiếm lời.

Phải tăng cường giám sát chất lượng bánh trung thu

Theo Cục QLTT TP. Hà Nội, nhiều cơ sở kinh doanh tận dụng lợi thế của thương mại điện tử đã rao bán, chạy quảng cáo trên mạng xã hội, các hội nhóm cộng đồng… Vì thế, Cục QLTT TP. Hà Nội đã yêu cầu các đơn vị trực thuộc phối hợp chặt chẽ với chính quyền địa phương, tăng cường kiểm tra, xử phạt kịp thời các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm sử dụng trong dịp Tết Trung Thu, đặc biệt là mặt hàng bánh trung thu, rượu bia, nước giải khát, phụ gia thực phẩm…

Đại diện Cục QLTT Hà Nam cho hay, những chiếc bánh Trung thu, thực phẩm không tem nhãn, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có tài liệu liên quan đến chất lượng sản phẩm, hàng hóa … sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Do đó, khi lựa chọn và sử dụng, người tiêu dùng cần lựa chọn sản phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng như trên sản phẩm có nhãn hàng hóa ghi đầy đủ các nội dung về thành phần, hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn bảo quản, có tên của nhà sản xuất, địa chỉ nơi sản xuất…, tuyệt đối không nên lựa chọn, mua sản phẩm không có thông tin về nguồn gốc sản xuất của hàng hóa.

Về phía các lực lượng chức năng cũng tăng cường các biện pháp kiểm tra, đấu tranh ngăn chặn, xử lý, xử phạt các hành vi nguy hại về an toàn thực phẩm này.

Khuyến cáo chọn bánh trung thu an toàn

Để chọn bánh Trung thu an toàn, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo, người dân cần chú ý theo các tiêu chí quy định trong Bộ Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) năm 2020 do Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành đối với sản phẩm bánh nướng, bánh dẻo (bánh Trung thu). Theo đó bánh Trung thu cần đạt các tiêu chí về thành phần nguyên liệu quy định, yêu cầu cảm quan, các chỉ tiêu lý hoá, giới hạn phụ gia thực phẩm, đóng gói bao bì…

Với hàng loạt các tiêu chí khắt khe, TCVN 2020 chính là mốc đánh dấu chất lượng bánh trung thu ngon và an toàn với sức khoẻ người tiêu dùng.

Đối với người dân khi mua bánh Trung thu cần quan sát thành phần của nhãn mác: Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có tên của nhà sản xuất, địa chỉ nơi sản xuất, có hướng dẫn sử dụng, bảo quản… Sản phẩm ghi ngày sản xuất, thời hạn sử dụng và còn hạn sử dụng.

Song song đó, người tiêu dùng cần sử dụng cảm quan để đánh giá bảo đảm sản phẩm không bị dập nát biến dạng, bao bì không rách nát, không có màu sắc khác thường, không bị thiu, ẩm mốc hư hỏng và không có mùi khác lạ.

Chú ý người tiêu dùng nên mua bánh ở những địa điểm kinh doanh xác định, xác định, đáp ứng các yêu cầu về điều kiện kinh doanh thực phẩm như: Có đủ trang thiết bị che đậy tránh bụi bẩn, mưa nắng, côn trùng xâm nhập và được bảo quản đúng quy định trên nhãn sản phẩm của nhà sản xuất.

Mời quí vị tiếp tục cùng xuphat.com theo dõi câu chuyện nóng rất đáng quan tâm mùa Trung thu hay lễ Tết này để rút ra bài học cảnh giác bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình. Để trả lời câu hỏi mà nhiều người thắc mắc “cơ quan chức năng xử phạt hành vi nguy hại này như thế nào?”, xuphat.com mời quí vị tiếp tục theo dõi kỳ 2 của câu chuyện đáng lên án này.

Tiếp theo: Buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm năm 2023 sẽ bị phạt tù như thế nào?