Việc phát hiện một vài tạ nội tạng động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc chỉ là bề nổi của tảng băng trôi. Và hầu như tháng nào, các cơ quan chức năng cũng phát hiện, thu giữ rất nhiều trường hợp, trong đó có nhiều vụ hàng chục tấn, thậm chí trăm tấn, chủ yếu là phụ phẩm động vật (trứng non; chân gà; vú, dồi trường, tim, da, xương heo, bò, ngựa…).

Vậy qui định xử phạt hành vi nguy hại cho sức khỏe người dùng như thế nào? Mời quí vị tiếp tục cùng xuphat.com theo dõi chi tiết…

Vụ bắt giữ 90 tấn nội tạng “bẩn” sắp lên bàn ăn

Cụ thể, vào khoảng 0 giờ 50 phút ngày 6/9, tại Km 758 trên Quốc lộ 1A đoạn qua thành phố Đông Hà, Phòng Cảnh sát Phòng, chống tội phạm về môi trường phối hợp với Phòng Cảnh sát giao thông, Công an tỉnh Quảng Trị kiểm tra xe ô tô khách biển kiểm soát 76B-011.23, do Dương Thanh Tùng (42 tuổi), trú tại tỉnh Gia Lai điều khiển, trên xe vận chuyển gần nửa tấn nội tạng, nầm lợn “bẩn”.

Tại thời điểm kiểm tra, tài xế không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số hàng. Bước đầu, tài xế xe ô tô khách khai nhận, số sản phẩm động vật nói trên được vận chuyển từ Bến xe Nước Ngầm (Hà Nội) vào tỉnh Quảng Ngãi để tiêu thụ.

Trước đó, ít ngày, một vụ vận chuyển thực phẩm bẩn hàng đông lạnh với quy mô lớn nhất từ trước đến nay vừa được Đội Quản lý thị trường số 6, Cục Quản lý thị trường tỉnh Lạng Sơn phối hợp với các lực lượng chức năng phát hiện và bắt giữ khi kiểm tra 3 container di chuyển qua địa bàn.

Qua kiểm đếm, tổng số thực phẩm đông lạnh bị thu giữ lên đến gần 90 tấn hàng chuẩn bị đưa vế các tỉnh tiêu thụ. Trị giá ước tính gần 20 tỷ đồng.

Toàn bộ số hàng hóa bị thu giữ chủ yếu gồm sản phẩm động vật như thịt, nội tạng các loại từ bò, ngựa. Theo quan sát thông tin trên bao bì, một số loại nội tạng có xuất xứ từ nước ngoài nhưng đã hết hạn sử dụng từ khoảng 2 tháng nay.

Được biết: Các loại phụ phẩm động vật trên chủ yếu là hàng nhập lậu bằng nhiều con đường như tiểu ngạch, hàng tạm nhập tái xuất rồi tuồn ra nội địa, nhập dùng trong chăn nuôi nhưng lén làm thực phẩm cho người…

Dù được các bác sĩ khuyến cáo “hạn chế, không sử dụng…” phủ tạng động vật, Việt Nam là một trong các nước tiêu thụ các loại phụ phẩm động vật vào hàng top của thế giới.

Các món lòng lợn, vú dê, nầm bò… là món khoái khẩu của nhiều người nên không lạ khi các quán ăn luôn phục vụ cho thực khách những món này (dù các món này có thể có hoặc không có trong menu).

Tiếp theo mời quí vị cùng xuphat.com tìm hiểu qui định xử lý hình sự tội mua bán kinh doanh nội tạng động vật bẩn trong trường hợp nào?

XEM THÊM>>Bán lương thực, thực phẩm giả năm 2023 sẽ bị xử phạt như thế nào?